■ ~生ごみから作った~元気野菜もちより試食会&講演会

12月12日14時半、武蔵野市吉祥寺南町コミュニティセンター(吉祥寺駅公園口徒歩10分)。講師は長崎「大地といのちの会」理事長・吉田俊道さん。今年8月、吉田さんに生ごみから土ごと発酵の方法を教わった市民が、その後、生ごみを利用して土作り、野菜作りに挑戦して収穫した野菜を持ち寄り、参加者が試食して市販されている野菜との味の違いを確認する。

吉田さんによる講演「現代人はもっと元気になれる! 地球の元気とつながる調理と食べ方」も。

17時-18時半は「料理一品もちより収穫祭」。一品持参しない人も参加可。会費500円。

《申》0422-43-6372吉祥寺南町コミュニティセンター。

 

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